11 bí quyết này sẽ giúp cơ thể bạn luôn thoải mái trong ngày nắng nóng thay vì ngồi máy lạnh suốt ngày.

Thời điểm nêm muối vào món xương hầm có vai trò rất quan trọng. Nó có ảnh hưởng đến độ ngon ngọt cũng như độ trong của nước dùng.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, món tôm luộc của bạn sẽ thơm ngon, ngọt thịt lại có màu đỏ đẹp.

Nhiều bà nội trợ thường có thói quen tích trữ thịt trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng không nên làm vậy vì dễ rước bệnh vào người.

Cuộc sống hiện đại, bận rộn khiến mọi người có xu hướng lựa chọn các thực phẩm tiện lợi, chế biến nhanh, hương vị hấp dẫn mà không lường hết hậu quả khi ăn chúng.

Không chỉ là công cụ hỗ trợ đắc lực trong việc chế biến các món ăn ngon, nồi chiên không dầu còn có thể dùng để rã đông thực phẩm vô cùng tiện lợi và nhanh chóng.

Sử dụng bếp ga thế nào vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn là vấn đề khiến nhiều gia đình quan tâm.

Mua số lượng lớn thực phẩm rồi lưu trữ trong tủ lạnh có thể giúp bạn tiết kiệm tiền bạc, thời gian nhưng cần lưu ý cách bảo quản và sắp xếp thực phẩm sao cho hợp lý.

Có thể bạn chưa biết chanh đông lạnh mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Nhiều bạn thả gà từ khi nước lạnh, có bạn lại đợi nước sôi mới thả gà vào, cách này đều không đúng.

Nếu thịt bị nhiễm khuẩn, sau khi đưa vào để đông, một số loại vi khuẩn không bị tiêu diệt mà vẫn sống bình thường hoặc ở trạng thái “bất hoạt".

Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Dù không phải cao lương mĩ vị, nhưng đậu phụ rất giàu dinh dưỡng, lại dễ chế biến thành nhiều món ngon.

Đi chợ đã lâu nhưng không phải ai cũng biết cách nhận biết tôm nuôi hay tôm tự nhiên để mua về.

Luộc tôm có nhiều cách, nhưng thể hiện "trình" nấu ăn phải kể tới bí quyết cho thêm loại gia vị nhà nào cũng có này để món tôm luộc thơm ngon, hấp dẫn hơn hẳn cách luộc tôm khác.

Chuyên gia dinh dưỡng của tạp chí Nutrition Twins đưa ra 10 loại thực phẩm thường được cho là bổ dưỡng tuy nhiên lại tiềm ẩn những nguy hiểm cho sức khỏe.